Istnieje wiele specyfikacji materiałów ze stali nierdzewnej, z których 18/8 oznacza, że skład tego materiału ze stali nierdzewnej zawiera 18% chromu i 8% niklu. Materiał, który spełnia tę normę, jest produktem ekologicznym, spełniającym krajową normę spożywczą, a produkt jest odporny na rdzę i korozję. Kolor zwykłego kubka ze stali nierdzewnej jest białawy i ciemny. Jeśli zostanie namoczony w 1% słonej wodzie przez 24 godziny, pojawią się plamy rdzy. Niektóre z zawartych w nim pierwiastków przekraczają normę, co bezpośrednio zagraża zdrowiu ludzkiego organizmu.
